蒼月亭つれづれ日記

英国からの帰国、両親との死別...ひとりで生きていくことの意味を見つけたくてもがいてます...

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サンマ豊漁

2009.09.13 Sun 11:09

himono.jpg

どうしても外食が多くなるので、家で食べる食事はできるだけ安くあげたいなと思う今日この頃。そして肉は食べたくないので豆製品か魚が基本の家ごはん。 一番好きなのは厚揚げの焼いたのだったりするんだけど、さすがに毎晩それというわけにもいかないので(それに厚揚げって結構高いし日持ちもしない不便な食べ物だし)、最近はイワシやサンマがターゲットです。 旬のものはおいしいし安いし、今食べないとね。

でも実はこいつらの焼き魚は脂が苦手な私には結構厳しかったりする… たまーにだったらおいしく食べられるんだけど。 そんなわけで日本に帰ってきてから初めてやってみました、一夜干し。 日本は楽でいいね、魚買う時に、背開きにしてもらっちゃいました(笑) イギリスだとお店で頼むとフィレになっちゃうからなー( ゜┓゜)

一晩干したらいい塩梅に一夜干し完成です。
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Category:クッキング  Comment:3  Trackback:0  Top

Comment

ステキな写真掲載 ありがとうございます!
さんま 食べたいな~

私は今日からヨークで英語のお勉強がはじまりました。あすとるさんてHullにいらしたんですよね?標識にHullの文字をみて、ふと思い出しました。ヨークからだと近いのかな~

From:gazz URL 2009.09.15. Tue 07:32 [Edit]

>gazzさん
いよいよの新生活ですね。毎日を大切に楽しく過ごしてくださいね^^ 時間がたつのはあっという間ですので。

ハルとヨークは割と近いですよ。列車で1時間くらい、バスで1時間半くらいです(こう書くとすごく遠く感じるけどイギリスに生活しているとこの距離感は「近い」なのです)。 East Yorkshire Motor Services が便利なバスを出しているのでご興味があればどうぞ。 ...ヨークとはぜんぜん違うタイプの町ですし、観光するようなものは多くはないのですが。 

East Yorkshire Motor Services はデイエクスカーションのバスツアーをたくさん企画してますので週末とか利用すると安くいろいろなところにいけて楽しいですよ♪

あと、もし12月までいらっしゃるようならぜひぜひリンカーンのクリスマス・マーケットへ! これもバスツアーが必ずあると思います。

ヨークシャー周辺はかなりあちこちでかけたので、エクスカーションのご相談ならいつでもどうぞ(笑) 直接メールでもいただければ喜んでご相談に乗ります。

From:あすとる URL 2009.09.15. Tue 19:30 [Edit]

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From:  2009.10.05. Mon 06:18 [Edit]

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