蒼月亭つれづれ日記

英国からの帰国、両親との死別...ひとりで生きていくことの意味を見つけたくてもがいてます...

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ジャケットポテト

2007.06.30 Sat 21:03

jacket3.jpg


最近八百屋に大きなジャガイモが出るようになって、それを見るたびにいつかジャケットポテト作ってやろう!と思っていたのですが、今日、昼間に家に誰もいなかったので実行しました( ̄ー ̄) いやぁ、満足、満足。 ジャケットポテトは大好物なのですよ。

私の好きなフィリングは、コールスローかカッテージチーズなのですが、なんか久しぶりに作るのにそれじゃそっけないかなと思って、ちょっとだけ手をかけて、レモンペッパーチキンにしました(笑) 手をかけたというレベルじゃない気がしますが、えげれす式でいけば手がかかってる方かな~?と。

私が初めてジャケットポテトを食べたのはもう大昔、まだイギリスに住むよりずっと昔、旅行でロンドンに行った時、コベントガーデンで小腹がすいて、その辺に出ていた屋台で買ったのが最初でした。この時はフィリングはチリコンカルネだったけど、美味しい食べ物だなぁと感動した記憶が... まぁ、ワタクシ、根っからのジャガイモ好きですので(笑) なんせ今、一番恋しいえげれすの食べ物が山盛りのチップスにグレイビーどぼどぼかけたやつ、という女です(*ノノ)
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Category:クッキング  Comment:2  Trackback:0  Top

Comment

ああ、これだけは判らん。何が旨いの?

From:牧歌 URL 2007.07.01. Sun 06:08 [Edit]

>牧歌さん
うーん、何がと言われても... ジャガイモ大好きなのでジャガイモ料理はたいてい好きなのです。ジャケットポテトは特にほっくり焼けたジャガイモがうまうまです。日本のジャガイモよりイギリスのものの方が更に美味しいですがこればっかりは日本のもので我慢、です(笑)

From:あすとる URL 2007.07.01. Sun 23:25 [Edit]

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