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蒼月亭つれづれ日記

英国からの帰国、両親との死別...ひとりで生きていくことの意味を見つけたくてもがいてます...

楽しいリユニオン

2011.02.27 Sun 17:58

今日はイギリス時代の友人カップルが遊びに来てくれ、一緒に楽しくランチ&お茶のひと時を過ごしました。何年ぶりだろう? たぶん5年ぶりくらいに会った気が。でも二人とも変わってないなー。私もまったく変わらないといわれました(笑) きっと会うと時間が一気に戻っちゃうんですね。
彼氏の方は実は歩けるくらい近所に住んでいたことが判明! びっくりしましたよ… もっと早く連絡してみればよかった…


egg salad

今日のメニューは、なす、トマト、アボカド入りの具だくさんラサニア、フィッシュ・ティッカ、ポテトサラダ、そしてグリーンサラダ。写真撮りそびれました( ゜┓゜) 残ってる卵のサラダだけ写真を撮ってみました。これはうちの亡き母の得意料理をそのままひきついでいるもの。なんてことのないポテトサラダだけどこうやって形にするとちょっとよそゆきな感じになっておもてなしムードが出るんですよね~。 単にマッシュポテトに刻んだセロリと卵の白身を混ぜ、マヨネーズ、塩コショウで味付けし、裏ごしした卵の黄身をまぶすだけですd(・_・)

さて明日からまた仕事の一週間だ。でもいますごい暇なんですよね(´・ω・`)毎日定時退社で間がもたないったら… いや、どうせそのうちまたむちゃくちゃ忙しい時期も来るんですが。むらがありすぎっ!
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